Dès le 20 septembre prochain, le Centre de formation professionnelle Mont-Laurier (CFPML) offrira à nouveau le DEP en Cuisine d’établissement. De plus, si tout va bien, le DEP en Service de la restauration sera également offert dès novembre. Ces deux formations, visent à combler la pénurie de main-d’œuvre qualifiée qui prévaut dans le secteur de la restauration et de l’hôtellerie. Ces projets sont réalisés en collaboration avec l’École hôtelière des Laurentides et Emploi-Québec Laurentides (CLE Mont-Laurier).

Le DEP en Cuisine d’établissement, d’une durée de 1350 heures (39 semaines) permettra aux diplômé(e)s de devenir chefs cuisinier – chefs cuisinières. Les candidat(e)s doivent posséder un diplôme d’études secondaires (DES) ou les unités de mathématiques, de français et d’anglais de quatrième secondaire ou les équivalences reconnues du ministère.

Une priorité pourrait être accordée aux prestataires de l’assurance-emploi et de l’assistance-emploi après analyse des candidatures.

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